Do polskiego zakładu produkującego pierogi w Londynie, dotarła już nasza linia do ich produkcji. Linia jest kompletna, zawiera kocioł automatyzujący cały proces gotowania, do tego standardowy podajnik wrzutowy oraz prysznic hartujący. Dodatkowo nasz klient zamówił i otrzymał jeszcze dwa moduły. Pierwszym jest sekcja schładzająca, która we współpracy z agregatem klienta będzie schładzać gotowe pierogi do temperatury kilku stopni Celsjusza. Drugim modułem jest podajnik ze stołem obrotowym, który wspomaga operatorów przy formowaniu pierogów.
Stół do formowania jest pierwszym elementem, który ma kontakt z pierogiem. Zdobywa coraz więcej klientów, co potwierdza, że dobrze spełnia swoją funkcję. Posiada wolnoobrotowy stół oraz taśmę, która przekazuje pierogi do dalszych sekcji.
Główną sekcją całej linii jest kocioł do gotowania pierogów. Dzięki sterowaniu mikroprocesorowemu i naszemu oprogramowaniu oraz zawartej automatyce, jest łatwy w obsłudze oraz pozwala na osiągnięcie idealnego produktu przy każdym przebiegu produkcyjnym.
Sekcja schładzająca sterowana jest osobno i posiada wbudowaną automatykę. Pierogi przesuwane są powoli w ciągle chłodzonej i ciągle cyrkulującej wodzie. Docelową temperaturę wody operator ustawia na regulatorze.
Godziny pracy:
© 2014 Zasada Fabryka Maszyn
