WILK MASARSKI

           Wilk masarski przeznaczony jest do rozdrabniania wszelkiego rodzaju mięs, w zależności od rodzaju zastosowanych sit i szarpaków, można uzyskać odpowiednią gradację.

           Mięso dostarczone do misy załadowczej trafia na podajnik ślimakowy, który podaje je poprzez gardziel do zespołów tnących. Pod ciśnieniem wywołanym przez podajnik ślimakowy mięso jest poddawane dalszej obróbce przy pomocy zespołu tnącego, składającego się z noży, siatek i pierścieni regulujących, wykonanych z wysokogatunkowej stali.

           Gardziel urządzenia umożliwia montaż pięciu narzędzi tnąco-rozdrabniających.
Standardowo wilk masarski wyposażony jest w zespół noży czteroskrzydełkowych.
W przypadku potrzeby przeprowadzenia szczególnych procesów technologicznych istnieje możliwość doposażenia urządzenia w noże trzy lub dwuskrzydełkowe.
Urządzenie posiada solidny korpus, na którym wsparta jest misa załadowcza.
Gardziel wilka, lej zasypowy oraz osady łożysk stanowią integralną całość, wykonaną z jednolitego odlewu ze stali nierdzewnej.

           Mocne silniki wilka masarskiego, w zależności od konfiguracji, pozwalają na zastosowanie separatorów kości, jak i mielenie zamrożonego mięsa.
Układ napędowy oparty jest na przekładni walcowej, a w celu obniżenia hałasu urządzenia przełożenie napędu odbywa się dzięki pasom klinowym.

           W konstrukcji wilka wyeliminowano występujące krawędzie i trudno dostępne wnęki zapewniając łatwe jego czyszczenie.

           Mając na uwadze ochronę Użytkownika, maszyna została wyposażona w specjalnie zaprojektowany system zabezpieczeń zapewniający bezpieczną pracę.

           Najwyższa jakość wykonania każdego elementu składowego daje gwarancję niezawodnej pracy wilka masarskiego.