Dane techniczne


MASOWNICA PRÓŻNIOWA

MASOWNICA PRÓŻNIOWA MAS-400V

Pojemność gabarytowa zbiornika:
400 litrów
Masa wsadu:
200 kg
Sterownik mikroprocesorowy:
Mikster MCM-023
Obroty bębna:
do 15 obr./min
Pompa próżniowa:
AT-21A
Moc pompy próżniowej:
0,55 kW
Nominalna szybkość pompowania:
21 m³/h
Zasilanie silnika pracy bębna:
~3f 400V / 50 Hz / 1,5 kW
MASOWNICA PRÓŻNIOWA MAS-1000V
WYSOKOŚĆ (H)1570 mm
SZEROKOŚĆ (W)1340 mm
DŁUGOŚĆ (L)1900 mm
POBIERZ KARTĘ KATALOGOWĄ
Masz pytanie? Zadzwoń696 006 027

MASOWNICA PRÓŻNIOWA

MASOWNICA PRÓŻNIOWA MAS-600V

Pojemność gabarytowa zbiornika:
600 litrów
Masa wsadu:
Sterownik mikroprocesorowy:
Mikster MCM-023
Obroty bębna:
do 15 obr./min
Pompa próżniowa:
AT-21A
Moc pompy próżniowej:
0,55 kW
Nominalna szybkość pompowania:
21 m³/h
Zasilanie silnika pracy bębna:
~3f 400V / 50 Hz / 2,5 kW
MASOWNICA PRÓŻNIOWA MAS-1000V
WYSOKOŚĆ (H)1420 mm
SZEROKOŚĆ (W)800 mm
DŁUGOŚĆ (L)2150 mm
POBIERZ KARTĘ KATALOGOWĄ
Masz pytanie? Zadzwoń696 006 027

MASOWNICA PRÓŻNIOWA

MASOWNICA PRÓŻNIOWA MAS-1000V

Pojemność gabarytowa zbiornika:
1000 litrów
Masa wsadu:
Sterownik mikroprocesorowy:
Obroty bębna:
Pompa próżniowa:
Moc pompy próżniowej:
Nominalna szybkość pompowania:
Zasilanie silnika pracy bębna:
~3f 400V / 50 Hz
MASOWNICA PRÓŻNIOWA MAS-1000V
WYSOKOŚĆ (H)-
SZEROKOŚĆ (W)-
DŁUGOŚĆ (L)-
POBIERZ KARTĘ KATALOGOWĄ
Masz pytanie? Zadzwoń696 006 027

Opis


Perfekcyjna jakość produkowanych wyrobów
Szybkość działania
Oszczędność energii i czasu produkcji
Powtarzalność procesów technologicznych
Łatwa i intuicyjna obsługa urządzenia
Wysoka odporność na substancje chemiczne

           Masownicę próżniową stosuje się w zakładach przetwórstwa mięsnego do masowania, uszlachetniania wszelkich gatunków mięs. Masownice próżniowe pozwalają na bardzo skuteczne uelastycznienie dowolnych wyrobów mięsnych bez niszczenia ich struktury oraz uwalniania białka miofibrylarnego.

 

          Proces masowania mięsa odbywa się w hermetycznym bębnie przez osypywanie grawitacyjne. Dzięki spiralnemu układowi mieszadeł masowany wsad płynnie krąży w bębnie od dekla do dennicy i z powrotem. Proces wyładunku odbywa się automatycznie – funkcja obrotów bębna w przeciwnym kierunku.

 

          W masownicy próżniowej zastosowano rozwiązania umożliwiające otrzymanie wysokiej jakości wyrobów wędliniarskich z każdego wsadu mięsa. Wszystkie parametry procesu technologicznego, takie jak kierunek i prędkość obrotów bębna, czas trwania poszczególnych cykli, czas włączenia i wyłączenia, czy podciśnienie w komorze masowania kontrolowane i sterowane są przez sterownik Mikster MCM-023.

 

          Cały cykl masowania i wszystkie operacje z tym związane można zaprogramować z dużą dokładnością. Raz dobrane parametry pracy można odtwarzać wiele razy (50 różnych programów), a w razie potrzeby każdą operację i parametr można w dowolnej chwili zmieniać za pomocą przycisków na pulpicie sterowniczym.

 

          Specjalnie dobrany kształt mieszadeł zwiększa dokładność i równomierność masowania. Łopaty te nie tylko masują, ale również delikatnie mieszają mięso.

 

          Urządzenia stworzone specjalnie dla mniejszym zakładów, ceniących sobie oszczędność miejsca oraz prostotę obsługi. Specjalna konstrukcja maszyny pozwala na załadunek przetwarzanego surowca na poziomie 75% całkowitej pojemności bębna.

 

          Po zakończonym procesie masowania wyładunek następuje poprzez stopniowe przechylenie bębna, co ułatwia odbieranie takiej ilości surowca jaka jest aktualnie potrzebna. Ruchomy bęben pozwala ponadto na bardzo łatwe utrzymanie urządzenia w czystości, pozwala to zaoszczędzić czas użytkowników.

Multimedia


Logo Premium Line

Aby sprostać nietypowym wymaganiom, dostarczamy usługi premium.
Każda maszyna może zostać dopasowana do potrzeb klienta.

Więcej szczegółów pakietu premium