Линия по производству вареников

Исходя из требований современного рынка, а также лучшего удовлетворения Ваших потребностей, мы создали инновационное решение, которое сочетает классическое приготовление вареников с современным процессом производства.
 
Всегда ценится традиционная форма приготовления блюд. Оборудование нашего производства готовит вареники традиционным домашним способом, т.е. вареники помещаются непосредственно в кипящую воду. Во время приготовления размешиваются, после всплывания на поверхность, отсчитывается время, необходимое для приготовления теста. Затем вареники собираются с поверхности, отцеживаются и передаются для быстрого охлаждения в холодной воде. Все этапы полностью автоматические, а каждый из параметров (температура, время приготовления и интенсивность размешивания) устанавливаются произвольно.
 
Потери во время производства ограничиваются практически до нуля Во время приготовления не возникают повреждения или деформация продукта. Следует отметить, что автоматические линии для приготовления вареников, предлагаемые другими производителями, готовят вареники в совершенно других условиях, чем наша машина. В случае других производителей вареники сначала укладываются на ленте, что ведет к повреждениям на нижней стороне вареников. Лента входит в воду. Отсутствие размешивания вареников ведет к тому, что некоторые из них склеиваются друг с другом. После получения соответствующей температуры начинают всплывать, что ограничивает другая лента, вызывающая повреждения на верхней стороне вареников. В машине нашего производства данные проблемы не возникают.
 
Очень высокое качество и повторяемость продуктов. Благодаря применению микропроцессорного контроля, каждая партия продукции изготавливается в тех же условиях. Исключается элемент риска, связанный с человеческой ошибкой (например, то, что вареники будут переварены или недоварены). Дополнительно машина оснащена модулем, связанным с ПК. Благодаря этому, можно контролировать и архивировать параметры работы, «не выходя из-за стола».
 
Универсальность. Оборудование для изготовления вареников различных типов, а также различного рода другую мучную продукцию (кнёдли, клецки, пельмени, копытки и т.д.).