Dane techniczne


KOMORA DOJRZEWALNICZA

KOMORA DOJRZEWALNICZA KD-1500W

Zasilanie:
~3f 400V / 50Hz
Ilość kanałów nadmuchowych:
4
Ilość kanałów ssących:
2
System utrzymania temperatury:
moduł chłodząco-grzewczy
Paramerty modyfikowalne:
temperatura
wilgotność
cyrkulacja powietrza
czas procesu technologicznego
Sterownik mikroprocesorowy:
KOMORA DOJRZEWALNICZA KD-1500W
WYSOKOŚĆ (H)2800 mm
SZEROKOŚĆ (W)4000 mm
DŁUGOŚĆ (L)5500 mm
POBIERZ KARTĘ KATALOGOWĄ
Masz pytanie? Zadzwoń696 006 027

Opis


Perfekcyjna jakość produkowanych wyrobów
Szybkość działania
Oszczędność energii i czasu produkcji
Łatwa i intuicyjna obsługa
Powtarzalność procesów technologicznych
Wysoka odporność na substancje chemiczne
Gwarancja niezawodnej pracy

           Komora dojrzewalnicza jest wykorzystywana w procesie dojrzewania między innymi serów, wędlin oraz mięs.

 

           W szczelnie zamkniętym pomieszczeniu podzespoły dojrzewalni utrzymują stałą cyrkulację powietrza, jego temperaturę, jak również wilgotność.

 

           Komora dojrzewalnicza wyposażona jest w moduł chłodząco-grzewczy, dzięki któremu panującą temperaturę w dojrzewalni można ustawić w bardzo szerokim zakresie.

W module nawiewowym wentylator napędzany silnikiem o dużej mocy pozwala na  żądany dobór prędkości obiegu powietrza.

Odpowiednio dobrana ilość dysz kanałów nadmuchowych oraz  kierownic kanałów ssących gwarantuje doskonałą cyrkulację powietrza w całej komorze dojrzewalniczej, jednocześnie zapewniając niezmienną temperaturę, wilgotność i obieg powietrza właściwe dla poszczególnych etapów procesu technologicznego.

 

           Wszystkie te parametry kontrolowane  są przez intuicyjny w obsłudze sterownik mikroprocesorowy, który na bieżąco wyświetla ich wartości. Tego typu rozwiązanie pozwala na kontrolę oraz ewentualną modyfikację parametrów procesu.

 

           Każde z ustawień jest w pełni modyfikowalne, co przekłada się na możliwość precyzyjnego zadania poszczególnych wartości, w zależności od wykonywanego procesu technologicznego.

Multimedia


Logo Premium Line

Aby sprostać nietypowym wymaganiom, dostarczamy usługi premium.
Każda maszyna może zostać dopasowana do potrzeb klienta.

Więcej szczegółów pakietu premium